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Le vin en 80 questions

le vin en 80 questions

Auteur : Casamayor Pierre

Editeur : Hachette Pratique

Collection : LES LIVRETS DU VIN

Prix de vente TTC : 12.50 €

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Qu'est ce qu'un cépage, un AOC ? Faut-il faire confiance aux classements ? Qu';est-ce qu'une bonne cave ? Que boire à l'apéritif ? Qu'est-ce que la lutte raisonnée ? Pour ou contre les copeaux de chêne ? Une approche pédagogique questions/réponses claire et érudite pour tout comprendre au vin et enfin acheter sans se tromper. Cépages, viticulture, vinification, types de vins, dégustation, accords culinaires, conservation : le livre d'initiation par excellence !

Date de parution : 20.08.2008

Nombre de pages : 176

Code EAN/ISBN : 9782012375079

Dimensions : 190x220

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