Passionné par les vieilles voitures, adepte du ski de vitesse mais aussi chanteur autodidacte, Xavier Anglès est également un talentueux vigneron. Il élabore de superbes cuvées de côtes-du-rhône et de vacqueyras. Rencontre avec un passionné qui vit à cent à l’heure.
Si vous trouverez la plupart du temps Xavier Anglès sur son domaine du Bois de Saint-Jean à Jonquerettes (Vaucluse), vous pourrez aussi le croiser dans un salon professionnel comme Vinisud ou Vinexpo. Jusque là, rien de plus normal pour ce vigneron qui exploite avec son frère Vincent une cinquantaine d’hectares de côtes-du-rhône, côtes-du-rhône-villages et vacqueyras.
Mais durant l’hiver, il est fort probable que vous l’aperceviez sur les pistes de ski de vitesse, en particulier lors du championnat du monde de KL (kilomètre lancé) où, moulé dans sa combinaison rouge aux couleurs des Côtes du Rhône, il dévale la pente à plus de 200 km/h ! « Je pratique le KL depuis 1996. Je n’arrivais plus à assouvir ma passion pour la vitesse sur les pistes balisées. » Autres détails, il a fait quatre fois l’ascension du Mont Blanc, et l’armée dans les parachutistes.
Mais il peut aussi arriver que vous le surpreniez les mains dans le cambouis. Pas le cambouis du moteur de son tracteur… non, plutôt celui d’une vieille moto ou mieux, d’une Bugatti 1921, sa passion. « Les Bugatti me rendent fou, elles me mettent en transe », confesse-t-il.
Enfin, plus surprenant encore, Xavier pousse la chansonnette depuis l’âge de 15 ans et a contribué à la création de nombreux spectacles musicaux régionaux. « Il chante tout le temps, confirme sa compagne, Lorine. De la variété française mais aussi des opérettes, du Luis Mariano, des grands classiques. » Il a même participé en tant que choriste à une tournée de Jacques Higelin en 1992. Il aimerait désormais prendre des cours de chant lyrique mais regrette toutefois de « manquer de temps pour cela ».
Ces multiples passions n’empêchent pas Xavier Anglès d’élaborer d’excellents vins. 
Régulièrement sélectionné, le domaine a ainsi obtenu un coup de cœur dans le Guide Hachette des Vins 2010 pour un côtes-du-rhône blanc 2008 à base de viognier. Son vacqueyras fait désormais référence. Adepte d’un mûrissement optimal du raisin, il élabore des cuvées pleines de rondeur, de chaleur et de fruit. Il a récemment entièrement renouvelé l’habillage de ses bouteilles, non sans malice : Aura Rosa, Mme d’Ust, L’Intrépide (forcément), mais aussi Les Ventsss, en souvenir d’un vin refusé à l’agrément « pour cause d’évent ».
L’année 2010 verra la naissance d’une Cuvée du Centaine, élaborée à partir des vignes plantées par son arrière grand-père en 1910. Propriété de la famille depuis 1650, l’exploitation comptait alors bien quelques ceps mais elle était surtout spécialisée dans la culture des oliviers, de la garance et des platanes mûriers pour l’élevage des vers à soie. « Mon grand-père est mort pendant la Première Guerre mondiale, à seulement 26 ans. C’est ma façon de lui rendre hommage. »
En 2010, Xavier sera aussi papa d’un petit garçon. La relève est assurée : alpiniste ? pilote de course ? musicien ? Allez savoir ce que nous fera le petit Anglès…
Domaine du Bois de Saint-Jean
126 avenue de la République
84450 Jonquerettes
Tél. 04 90 22 53 22