Le Cellier Chantevin

Le Cellier Chantevin se revendique petit bistrot de quartier. Une fidèle clientèle locale s’y presse pour profiter de l’ambiance chaleureuse que fait régner l’enthousiaste Fifi, autrement dit Philippe Isabella, un passionné intarissable.

Chaque assiette de produits, nécessairement régionaux, est proposée avec le verre de vin qui convient, par Une dizaine de cuvées de vins espagnols côtoient de belles cuvées du Languedoc, du sud-ouest, de Loire et d’ailleurs. Les salaisons de Pierre Oteiza, le très réputé charcutier basque de la vallée des Aldudes, sont suspendus au dessus du comptoir, et composent d’appétissants assortiments de charcuteries à côté des saucissons de canard et des jambons de Bayonne affiné 14 mois. Il est possible de ramener à la maison le cassoulet Basque, Saucisses Lentilles, Axoa de Porc, Garbure.